Peças para fritadeiras, a ar ou tradicionais: cesto, resistência ou placa aquecedora, termostato, filtro de óleo, vedantes, aquecedor de óleo, elementos de tampa - itens essenciais para frituras perfeitas.
Procure o modelo ou código da sua fritadeira para encontrar a peça certa na primeira tentativa. Se não tiver certeza, envie fotos + dados para receber ajuda da nossa equipe.
Guia de peças e manutenção da fritadeira
O que contém esta coleção
Ampla gama de peças para fritadeiras tradicionais e a ar: cesto de cozimento, resistências/placas aquecedoras, termostatos de segurança e regulação, filtros para óleo ou odores, vedantes da tampa ou cesto, bandejas coletoras de óleo, cabos / alavancas, componentes elétricos e cabos.
Como identificar a peça certa
- Modelo e marca da fritadeira (geralmente impressos no corpo ou na etiqueta interna).
- Tipo de fritadeira: a ar, tradicional com óleo, profissional ou doméstica — cada modo tem peças específicas.
- Potência / wattagem da resistência / elemento aquecedor para garantir a temperatura correta.
- Medidas do cesto / bandeja coletora de óleo / cesto a ar para compatibilidade física.
- Termostato e dispositivos de segurança se necessários; verifique a calibração e o tipo (mecânico/digital).
Manutenção recomendada
- Limpe o cesto após cada uso para evitar resíduos — partículas de alimentos queimadas podem alterar o sabor e comprometer a resistência.
- Substitua ou limpe regularmente os filtros de óleo / a ar para manter a qualidade da fritura e reduzir odores. (ex: Expertricambi oferece filtros para muitos modelos)
- Verifique se a vedação está bem ajustada, especialmente nas tampas ou fechamentos a ar.
- Verifique o termostato: se a fritadeira não atinge a temperatura definida ou permanece muito alta, pode ser necessário um substituto ou ajuste.
- Assegure-se de que os componentes elétricos não estejam danificados: cabos isolados, tomada estável, interruptor funcionando.
Problemas comuns e como resolvê-los
- Crostinha muito escura ou fritura não uniforme: resistência com mau funcionamento, cesto ou óleo não pré-aquecido adequadamente.
- Odor de queimado persistente: resíduos de comida no cesto ou na câmara de cozimento, filtro de óleo/ar entupido.
- Fritadeira que não liga ou aquece pouco: verifique a alimentação, resistência, fusível ou termostato defeituosos.
- Cesto quebrado ou alça instável: substitua-os para segurança durante o uso.
- Ventoinha/bomba (nas fritadeiras a ar) barulhenta ou bloqueada: limpeza ou substituição da ventoinha interna.
FAQ rápidas
A cada uso: quantos óleos / temperos mudar o filtro?
Se usar com frequência, substitua ou limpe o filtro de óleo/ar a cada 5-10 usos, ou quando notar odores fortes ou fumaça. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
O que fazer se a temperatura não estiver estável?
Verifique o termostato, resistência e se a tampa/cesto fecham bem sem frestas.
Placa aquecedora vs resistência em espiral: diferenças?
As placas oferecem uma superfície uniforme; as resistências em espiral aquecem mais rapidamente, mas podem ter pontos quentes, é necessário que o revestimento proteja a parte em contato com a comida.
É normal que o óleo espirre?
Um pouco sim, mas se houver respingos excessivos, verifique se o cesto está inserido corretamente, a tampa na posição e que o óleo não ultrapasse os limites indicados.
