संग्रह: ब्रैकेट फ़िल्टर
ब्रैकेट पोर्टाफिल्ट्रो हर एस्प्रेसो मशीन का मुख्य घटक है: यह फ़िल्टर को वितरण समूह में रोकता है, दबाव को बनाए रखता है और सीधे क्रीम की गुणवत्ता को प्रभावित करता है। चाहे आपने हैंडल खो दिया हो, कनेक्शन तंत्र टूट गया हो या बस एक बिना तले के ब्रैकेट पर स्विच करना चाहते हों नैकेड एस्प्रेसो के लिए, यहाँ आपके विशेष मॉडल के लिए मूल प्रतिस्थापन भाग है।
क्या आपको सही प्रतिस्थापन भाग पहचानने में मदद चाहिए? हमसे संपर्क करें अपनी मशीन के मॉडल के साथ।
ब्रैकेट पोर्टाफिल्ट्रो के बारे में सब कुछ: मॉडल, प्रकार, खरीदने की गाइड और FAQ
कैटलॉग में संगत मॉडल
नीचे मुख्य मॉडल दिए गए हैं जिनके लिए हमारे पास मूल ब्रैकेट पोर्टाफिल्ट्रो उपलब्ध है:
ब्रैकेट पोर्टाफिल्ट्रो के प्रकार
प्रेशराइज्ड (मोनोफोरो)
यह घरेलू स्तर पर एंट्री और मिड रेंज मशीनों पर सबसे सामान्य प्रकार है। प्रेशराइज्ड फ़िल्टर के नीचे एक ही निकासी छिद्र होता है: यह कॉफी निकालने के लिए आवश्यक प्रतिकूल दबाव को स्वचालित रूप से बनाता है, चाहे पीसने की गुणवत्ता या दबाव कितना भी हो। यह उन लोगों के लिए आदर्श है जो पहले से पीसे हुए कॉफी या ESE कैप्सूल का उपयोग करते हैं। इसे पहचानना आसान है क्योंकि बास्केट का नीचे का हिस्सा एक छोटे छिद्र या वाल्व के साथ बंद होता है।
नॉन प्रेशराइज्ड (मल्टीफोरो)
यह सटीक पीसने और पाउडर के सही दबाव की आवश्यकता होती है, लेकिन यह घनी क्रीम और अधिक जटिल सुगंध के साथ तकनीकी रूप से बेहतर एस्प्रेसो प्रदान करता है। बास्केट का नीचे कई छिद्रों के साथ होता है जैसे एक छलनी। यह De'Longhi La Specialista और अन्य सेमी-प्रोफेशनल मॉडलों पर मौजूद है।
बिना तले (नैकेड / बॉटमलेस)
बिना तले का ब्रैकेट बास्केट को नीचे की ओर उजागर करता है, जिससे सीधे निकासी प्रवाह को देखना संभव होता है। यह बारिस्ता और उत्साही लोगों द्वारा पीसने या दबाने में दोषों का पता लगाने के लिए एक मूल्यवान उपकरण है। De'Longhi इसे La Specialista के लिए लकड़ी के हैंडल के साथ भी पेश करता है।
कैप्सूल / चाय धारक
कुछ मशीनें (Krups Dolce Gusto, Aroma Egò) विशिष्ट कैप्सूल या ESE चाय के लिए एक विशेष समर्थन का उपयोग करती हैं, पारंपरिक ब्रैकेट के बजाय। ये घटक विशेष ज्यामितियों के साथ होते हैं और विभिन्न ब्रांडों के बीच अदला-बदली नहीं की जा सकती हैं।
सही ब्रैकेट कैसे चुनें
ब्रैकेट पोर्टाफिल्ट्रो एक सार्वभौमिक घटक नहीं है: प्रत्येक मशीन का वितरण समूह का व्यास विशिष्ट होता है (पेशेवर मशीनों पर 58 मिमी, लेकिन घरेलू मशीनों पर 51, 53 या मालिकाना आकार) और विभिन्न कोणों के साथ एक बायोनट कनेक्शन प्रणाली होती है। सही प्रतिस्थापन भाग खोजने के लिए आपको जानना आवश्यक है:
- मशीन का सही ब्रांड और मॉडल (नीचे या पीछे की प्लेट पर लिखा होता है)
- प्रतिस्थापन भाग का कोड, यदि मूल ब्रैकेट पर या निर्देश पुस्तिका में दिखाई दे
- उपयोग करने के लिए फ़िल्टर का प्रकार: प्रेशराइज्ड मोनोफोरो, नॉन प्रेशराइज्ड या कैप्सूल धारक
यदि संदेह हो, तो हमें ब्रांड और मॉडल के साथ संपर्क करें: हम आपको सही खरीदारी में मार्गदर्शन करेंगे।
ब्रैकेट की देखभाल और रखरखाव
एक गंदा ब्रैकेट कॉफी के स्वाद को खराब करता है और घटकों के पहनने की गति को बढ़ाता है। कुछ व्यावहारिक सुझाव:
- प्रत्येक सत्र के बाद गर्म पानी के नीचे ब्रैकेट को धो लें, बास्केट के छिद्रों से पाउडर के अवशेषों को हटा दें
- सप्ताह में एक बार फ़िल्टर के छिद्रों के लिए उपयुक्त ब्रश के साथ इसे अलग करें और साफ करें
- एक बैकफ्लश मासिक करें (केवल सोलनॉइड वाल्व वाली मशीनों पर) विशेष कॉफी समूह के लिए डिटर्जेंट के साथ
- यदि ब्रैकेट और समूह के बीच पानी का रिसाव होता है तो वितरण समूह की गैस्केट को बदलें: गैस्केट के पहनने से ब्रैकेट सही ढंग से नहीं जुड़ता है
- संवेदनशील सामग्री या लकड़ी के हैंडल वाले मॉडलों के लिए डिशवॉशर में धोने से बचें
सबसे सामान्य समस्याएँ और समाधान
FAQ — सामान्य प्रश्न
क्या मैं प्रेशराइज्ड ब्रैकेट को नॉन प्रेशराइज्ड से बदल सकता हूँ?
यह मशीन पर निर्भर करता है। यदि वितरण समूह का व्यास और कनेक्शन प्रणाली संगत है, तो तकनीकी रूप से यह संभव है। हालाँकि, एंट्री-लेवल मशीनों पर पंप को प्रेशराइज्ड ब्रैकेट के साथ काम करने के लिए कैलिब्रेट किया गया है: नॉन प्रेशराइज्ड पर स्विच करने से निराशाजनक परिणाम मिल सकते हैं यदि आप उच्च गुणवत्ता वाली कॉफी ग्राइंडर का उपयोग नहीं करते हैं। De'Longhi La Specialista पर, स्विच निर्माता द्वारा सोचा गया है और नॉन प्रेशराइज्ड ब्रैकेट आधिकारिक प्रतिस्थापन के रूप में उपलब्ध है।
क्या De'Longhi Dedica और Icona के ब्रैकेट एक-दूसरे के साथ अदला-बदली हो सकते हैं?
नहीं। हालाँकि दोनों De'Longhi हैं, Dedica (EC680/685/785) और Icona (ECO310/EC190/EC220) के ब्रैकेट के व्यास और कनेक्शन प्रणाली अलग हैं। आपको अपनी श्रृंखला के लिए विशिष्ट ब्रैकेट का आदेश देना होगा।
एक कप और दो कप के ब्रैकेट में क्या अंतर है?
ब्रैकेट पोर्टाफिल्ट्रो आमतौर पर एक या दो बास्केट के साथ बेचा जाता है: एकल बास्केट (1 कप के लिए, ~7 ग्राम कॉफी) और डबल (2 कप के लिए, ~14 ग्राम)। ब्रैकेट का शरीर समान होता है; केवल बास्केट की आपूर्ति बदलती है। कुछ ब्रैकेट बिना बास्केट के बेचे जाते हैं, जिसे अलग से ऑर्डर किया जाता है।
कैसे समझूं कि समस्या ब्रैकेट में है या समूह की गैस्केट में?
यदि पानी वितरण के दौरान समूह और ब्रैकेट के बीच से साइड में निकलता है, तो कारण लगभग हमेशा समूह की गैस्केट का पहनना होता है (एक रबर का रिंग जो सील करता है), न कि ब्रैकेट स्वयं। यदि ब्रैकेट सही ढंग से नहीं जुड़ता या खाली घूमता है, तो समस्या ब्रैकेट के बायोनट कनेक्शन प्रणाली के पहनने में होती है। सेवा केंद्रों में अक्सर दोनों को एक ही ऑपरेशन में एक साथ बदल दिया जाता है।
क्या बिना तले का ब्रैकेट (नैकेड) ESE चाय के साथ संगत है?
नहीं: बिना तले का ब्रैकेट बिना प्रेशराइज्ड बास्केट के साथ पाउडर कॉफी का उपयोग करने के लिए बनाया गया है। ESE चाय के लिए एक विशेष बास्केट की आवश्यकता होती है। खरीदने से पहले हमेशा संगतता की जांच करें।
मेरे Ariete Retrò 1389 का एक विशिष्ट रंग है: क्या मुझे वही ऑर्डर करना चाहिए?
हाँ, Ariete Retrò 1389 मॉडल के लिए ब्रैकेट विभिन्न रंगों में उपलब्ध है (हरा, बेज) जो मशीनों के रंगों से मेल खाते हैं। गलत रंग का ऑर्डर करना कार्यक्षमता को प्रभावित नहीं करता है, लेकिन यह दृश्य रूप से असंगत होगा।
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