Collection: Marcé
Pièces détachées originales Marcato pour machines à pâtes Atlas : filière en bronze de 1,5 mm pour spaghetti et rouleau laminoir réglable de 0 à 2,8 mm.
Recherchez par produit (Filière en bronze 1,5 mm, Rouleau laminoir) ou code (MC-TRF15, MC-RU28). Pour assistance : Contactez-nous.
Guide des pièces détachées Marcato (Afficher le contenu) (Masquer le contenu)
Filière en bronze 1,5 mm (MC-TRF15)
- Code : MC-TRF15
- Épaisseur : 1,5 mm, format spaghetti
- Matériau : bronze alimentaire pour pâtes extrudées
Rouleau laminoir réglable (MC-RU28)
- Code : MC-RU28
- Réglage : 0–2,8 mm, acier inoxydable
- Compatibilité : toutes les Atlas 150/180
Problèmes courants et solutions
- Pâte trop épaisse : rouleau non calibré → régler MC-RU28 ou remplacer.
- Filière bouchée : résidus de pâte → nettoyer la filière avec une brosse et sécher.
Entretien recommandé
- Nettoyez la filière et le rouleau immédiatement après utilisation avec une brosse dédiée.
- Conservez dans un endroit sec pour éviter l'oxydation du bronze.
FAQ Pièces détachées Marcato
Comment nettoyer la filière en bronze ?
Utilisez la brosse Marcato, retirez les résidus, séchez immédiatement pour prévenir l'oxydation.
Comment régler le rouleau laminoir ?
Tournez le bouton jusqu'à l'épaisseur désirée et bloquez avec la vis de fixation.
Quelle filière est nécessaire pour les rigatoni ?
Demandez la filière en bronze de 2,5 mm (cod. MC-TRF25), non incluse dans cette collection.
Le rouleau ne tourne pas ?
Vérifiez que la manivelle est correctement insérée et lubrifiez légèrement les engrenages.
Combien coûtent les pièces détachées ?
Filière en bronze : 30 € - 40 €. Rouleau laminoir : 25 € - 35 €.