Marcé

Pièces détachées originales Marcato pour machines à pâtes Atlas : filière en bronze de 1,5 mm pour spaghetti et rouleau laminoir réglable de 0 à 2,8 mm.

Recherchez par produit (Filière en bronze 1,5 mm, Rouleau laminoir) ou code (MC-TRF15, MC-RU28). Pour assistance : Contactez-nous.

Guide des pièces détachées Marcato (Afficher le contenu) (Masquer le contenu)

Filière en bronze 1,5 mm (MC-TRF15)

  • Code : MC-TRF15
  • Épaisseur : 1,5 mm, format spaghetti
  • Matériau : bronze alimentaire pour pâtes extrudées

Rouleau laminoir réglable (MC-RU28)

  • Code : MC-RU28
  • Réglage : 0–2,8 mm, acier inoxydable
  • Compatibilité : toutes les Atlas 150/180

Problèmes courants et solutions

  • Pâte trop épaisse : rouleau non calibré → régler MC-RU28 ou remplacer.
  • Filière bouchée : résidus de pâte → nettoyer la filière avec une brosse et sécher.

Entretien recommandé

  • Nettoyez la filière et le rouleau immédiatement après utilisation avec une brosse dédiée.
  • Conservez dans un endroit sec pour éviter l'oxydation du bronze.

FAQ Pièces détachées Marcato

Comment nettoyer la filière en bronze ?

Utilisez la brosse Marcato, retirez les résidus, séchez immédiatement pour prévenir l'oxydation.

Comment régler le rouleau laminoir ?

Tournez le bouton jusqu'à l'épaisseur désirée et bloquez avec la vis de fixation.

Quelle filière est nécessaire pour les rigatoni ?

Demandez la filière en bronze de 2,5 mm (cod. MC-TRF25), non incluse dans cette collection.

Le rouleau ne tourne pas ?

Vérifiez que la manivelle est correctement insérée et lubrifiez légèrement les engrenages.

Combien coûtent les pièces détachées ?

Filière en bronze : 30 € - 40 €. Rouleau laminoir : 25 € - 35 €.

19 produits