• Kimbo DeLonghi kit degustazione caffè chicchi Arabica Classic Prestige Gourmet
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De'Longhi

Kimbo DeLonghi kit degustazione caffè chicchi Arabica Classic Prestige Gourmet

MPN: 5513282711

EAN / GTIN: 8004399333802

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Kit degustazione Kimbo Selections for DeLonghi
Il kit è composto da 4 confezioni di caffè in chicchi da 250g cad. + 2 tazzine da caffè termiche in vetro borosilicato 
Il caffè Kimbo Selections for DeLonghi è composto da 4 varianti:
100% Arabica
Gourmet (80% di Arabica + 20% di Robusta)
Classic (35% Arabica + 65% Robusta)
Prestige (65% Arabica + 35% Robusta)


CARATTERISTICHE 100% ARABICA:
Profilo sensoriale 
Una miscela di caffè 100% Arabica in grani selezionati dai nostri esperti direttamente nei loro luoghi di origine. Il risultato è una combinazione perfetta di dolcezza e una piacevole acidità. L'aroma ricorda un'ottima sensazione di caramello e di  pane appena sfornato.

Le origini 
Una miscela di grani di arabica provenienti dal Brasile e dal Perù. I caffè brasiliani, provenienti dalla regione di Santos, sono Arabica Naturale.  contribuiscono alla dolcezza e alla struttura della tazza. Il Perù fornisce un "Arabica Lavato": con questa ulteriore fase di lavorazione all'origine, i grani vengono lasciati in serbatoi d'acqua per circa tre giorni giorni. La fermentazione trasforma il sapore del caffè, rendendolo più fresco ed evidenziando l'acidità ed i  profumi.

COMPOSIZIONE: 100% Arabica
ORIGINI: Centro-Sud America

Tostatura: media (3 su 6)
Aroma: piacevole; pane cotto con note di caramello.
Cream: noce; spessore 2-4 mm; consistenza media
Corpo: medio; acidità e rotondità equilibrate (4 su 6)
Gusto: dolce
Acidità: piacevole


CARATTERISTICHE GOURMET:
Profilo sensoriale 
Espresso perfettamente equilibrato in dolcezza e acidità grazie a una miscela di caffè in grani di  Arabica Lavato e Naturale e di Arabica Naturale e Robusta Lavato. Di medio corpo con note speziate molto fini. La tipica tostatura italiana evoca note di biscotti appena sfornati e di pane.

Origini 
Questa miscela è composta per l'80% di caffè Arabica e 20% di caffè Robusta. L' Arabica lavato è del Salvador e del Guatemala e dà questo suo peculiare gusto fruttato e una piacevole acidità. L'Arabica naturale è brasiliano ed esalta la struttura in tazza, la dolcezza e le note di fiori. Un selezionato Robusta lavato proveniente dall'isola di Java è ottimo per dare corpo e un gusto speziato molto fine.

COMPOSIZIONE: 80% Arabica + 20% Robusta
ORIGINI: America centro-meridionale e Asia

Tostatura: leggera (2 su 6)
Aroma: ricco ed equilibrato; note di biscotti e pane al forno.
Cream: noce; spessore 2-4 mm; consistenza media
Corpo: medio (3 su 6)
Gusto: dolce
Acidità: equilibrata


CARATTERISTICHE CLASSIC:
Profilo sensoriale 
Frutto di una meticolosa selezione di chicchi di caffè, questa è una miscela con una grande varietà di aromi. Un caffè dotato di un buon corpo, note di spezie e una piacevole acidità. Il finale è deciso e piacevole con sentori di cioccolato e caramello.

Le origini 
Una miscela di due caffè arabica e una Robusta. L'acidità dell'Arabica Lavata dalla Colombia si combina con la dolcezza del caffè brasiliano. Il Robusta indiano aggiunge corpo e un retrogusto persistente con sentori di spezie, pepe e frutta secca.

COMPOSIZIONE: 35% Arabica 65% Robusta
ORIGINI: Centro-Sud America e Asia

Tostatura: media (4 su 6)
Aroma: delicato; sentori speziati e note di cioccolato
Cream: noce; spessore 2-4 mm; consistenza media
Corpo: pieno; bello e dolce (5 su 6)
Gusto: intenso
Acidità: piacevole


CARATTERISTICHE PRESTIGE:
Profilo sensoriale 
I migliori chicchi di caffè Arabica provenienti da Brasile, Colombia e Perù sono perfettamente equilibrati con una selezione di chicchi Robusta asiatici. Un espresso di medio corpo e dolcezza, con sentori di caramello, biscotti appena sfornati e frutta secca. Il finale è piacevolmente acido con un retrogusto speziato di lunga durata.

Le origini 
Una miscela di 65% di Arabica e 35% di Robusta asiatica. Tre varietà di Arabica. Il primo è Santos, un Arabica naturale ben equilibrato, con una densità media e una dolcezza elegante e con un'accentuata retrogusto di cacao e una leggera nota di prugna. Gli altri due sono di il tipo "Arabica lavata", dalla Colombia (sfumature di miele, burro fresco e delicate note floreali di bergamotto e arancia) e Perù (sentori di fiori freschi). I Robusta provengono dall'India e Vietnam, per aggiungere struttura e note speziate.

COMPOSIZIONE: 65% Arabica 35% Robusta
ORIGINI: America centro-meridionale e Asia

Tostatura: medio-alta (5 su 6)
Aroma: intenso; piacevole nota di caramello e frutta secca
Cream: noce; spessore 2-4 mm; consistenza media
Corpo: medio; equilibrato (5 su 6)
Gusto: morbido
Acidità: piacevole

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